آشنایی با روش تهیه فیله مرغ شکم پُر بسیار خوشمزه
تاریخ انتشار: ۱۲ بهمن ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۸۵۴۰۵۳
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه فیله مرغ پُر شده را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
فیله مرغ چهار تکه
پیاز داغ نصف پیمانه
زرشک نصف پیمانه
گردو خرد شده یک پیمانه
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
زعفران آب کرده دو قاشق غذاخوری
سویا سس یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
پیاز خلال شده متوسط یک عدد
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
روغن مایع به میزان لازم
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از رمز و رازهای پخت قورمه سبزی جا افتاده و کتف و بال خوشمزه با سس ماست تا انواع دتاکس واتر برای سم زدایی بدن + تصاویر
طرز تهیه
* فیلهها را با بیفتککوب میکوبیم طوری که پاره نشود و با پیاز، سویا سس، زعفران، روغن زیتون و مقداری فلفل سیاه مزهدار کرده و دو ساعت در یخچال میگذاریم، سپس به آن آبلیمو و نمک اضافه کرده و کنار میگذاریم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
* زرشک و گردو را با پیاز داغ تفت داده و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه میافزاییم.
بعد از سرد شدن مواد را داخل فیلهها قرار داده، رول میکنیم و با نخ یا خلال دندان میدوزیم و آنها را در روغن داغ در تابه چدنی با شعله ملایم سرخ میکنیم.
منبع: تبیان
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه قاشق غذاخوری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۸۵۴۰۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ترفندی برای جلوگیری از جوانه زدن سیر و پیاز
سیر و پیاز از محبوبترین و پر خاصیتترین سبزیجات هستند که در انواع غذاها استفاده میشوند. سیر و پیاز طعم و مزه بی نظیری به غذا میبخشند و در هر چه خوشمزهتر کردن غذاها نقش به سزایی دارند.
بسیاری از خانمها سیر و پیاز را به مقدار فراوان تهیه کرده تا همیشه در دسترس باشند، اما گاهی پیش میآید که پیاز و سیر جوانه میزنند. جوانه زدن باعث تغییر رنگ و مزه سیر و پیاز میشود. در این مطلب روشهای جلوگیری از جوانه زدن سیر و پیاز را آورده ایم. نگهداری نادرست از سیر و پیاز موجب خراب شدن آنها و جوانه زدنشان میشود. اگر میخواهید سیر و پیاز شما جوانه نزنند، نکات زیر را رعایت کنید.
سیر و پیاز را در دما مناسب نگهداری کنید:
بهترین دما برای نگهداری سیر و پیاز بین ۴ تا ۱۰ درجه سلسیوس یعنی بیشتر از دمای یخچال و اندکی کمتر از دمای یک اتاق است. سیر و پیاز را در انبار و جای خنک نگهداری کنید و در جای گرم قرار ندهید، زیرا گرما موجب جوانه زدن، نرم شدن و تغییر مزه پیاز و سیر میشود.
پیازها را در جای خشک نگه دارید:
رطوبت سبب خراب شدن و جوانه زدن سیر و پیاز میشود. پیازها را پس از خریداری سه هفته روی پارچهای پهن کنید و در محیط گرم و خشک نگه دارید.
سیر و پیاز را در جای تاریک قرار دهید:
بهتر است محیط نگهداری سیر و پیاز همواره تاریک باشد و پیاز و سیر را در مقابل نورخورشید نگهداری نکنید. تغییرات در مقدار روشنایی میتواند موجب نوسانات دمایی نیز شود.
سیر و پیاز را در جای دارای تهویه قرار دهید:
هرگز سیر و پیاز را داخل پلاستیک نگه ندارید، زیرا عدم گردش مناسب هوا باعث ایجاد رطوبت و در نتیجه جوانه زدن پیاز یا پوسیدگی آن میشود. بهتر است آنها را برای جلوگیری از جوانه زدن در جایی مثل کیسه توری یا سبد سیمی نگه دارید که هوا در آن جریان دارد.
سیر و پیاز را جداگانه نگه دارید:
بهتر است فضایی کاملا جدا برای نگهداری سیر و پیاز اختصاص دهید و سیر و پیاز را دور از سایر میوهها و سبزیجات نگهداری کنید. میوههای رسیده گاز اتیلن تولید میکنند که احتمال جوانه زدن را بالا میبرد.
با پیازی که جوانه زده باید چه کرد؟
اگر پیاز جوانه و کپک زده است، آن را دور بریزید، اما اگر سالم است و تنها جوانه زده پیاز را دو نیم کنید و بقایای جوانه و ریشه را جدا کنید.
منبع: همشهری آنلاین
باشگاه خبرنگاران جوان وبگردی خواندنیها