طرز تهیه نان شکم پُر خوشمزه و آسان
تاریخ انتشار: ۱۱ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۱۳۳۴۸۵
این نان برای بچه ها بسیار مفید و مقوی است. برای تهیه این نان به آرد شیرینی پزی، شیر، روغن، تخم مرغ، شیر، پودر خمیر مایه، نمک و شکر احتیاج دارید. شما می توانید خمیر این نان را زیاد درست کنید و تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید و هر زمان به آن احتیاج داشتید می توانید به راحتی درست کنید.
مواد لازمآرد شیرینی : ٣ لیوان تقریبا
تخم مرغ : ١ عدد
شیر یا اب ولرم : ١ لیوان
روغن مایع : ۶ قاشق غذاخوری
پودر خمیر مایه : ١ قاشق مرباخوری
نمک : ١ قاشق چایخوری
شکر : ٢ قاشق چایخوری
مواد میانی :
گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
نمک : به مقدار لازم
فلفل سیاه : به مقدار لازم
زردچوبه : به مقدار لازم
پودر سیر : به مقدار لازم
آرد سوخاری : به مقدار لازم
پنیر ورقه ای : ۴ عدد
تخم مرغ : ۱ عدد
وانیل : به مقدار لازم
۱ قاشق چایخوری شکر، شیر ولرم و پودر خمیر مایه را باهم مخلوط کنید.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مرحله ۲
١٠ تا ١۵ دقیقه به آن زمان دهید و حتما در حین استراحت درپوش روی آن بگذارید.
مرحله ۳
سپس ٣ قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید و کنار بگذارید.
مرحله ۴
تخم مرغ، بقیه شکر و نمک را با همزن بزنید سپس به آن مایع خمیر را اضافه کنید.
مرحله ۵
۲/۵ لیوان آرد را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد.
مرحله ۶
بقیهی آرد را روی میز بریزید و با خمیر ورز دهید.
مرحله ۷
سپس خمیر آماده شده را درون ظرفی که چرب کرده اید بگذارید.
مرحله ۸
روی خمیر را با سلفون یا پارچه بگیرید.
مرحله ۹
به آن ١ تا ١/۵ ساعت استراحت بدهید تا حجمش دو برابر شود.
مرحله ۱۰
در حین که به خمیر استراحت میدهید مواد میانی آن را آماده کنید.
مرحله ۱۱
گوشت چرخ شده و پیاز رنده شده را باهم مخلوط کنید.
مرحله ۱۲
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و آرد سوخاری را اضافه کنید.
مرحله ۱۳
سپس در روغن سرخ کنید.
مرحله ۱۴
زمانی که خمیر آماده شد ورز میدهیم تا پفش بخوابد.
مرحله ۱۵
به اندازه یک نارنگی از خمیر بردارید.
مرحله ۱۶
خمیر را به اندازه گردی نعلبکی باز کنید.
مرحله ۱۷
بر روی آن یک لایه پنیر ورقهای میگذارید.
مرحله ۱۸
سپس از مواد میانی و دوباره پنیر ورقهای بگذارید.
مرحله ۱۹
بعد خمیر را جمع کرده و گرد کنید.
مرحله ۲۰
داخل سینی یا قالب موردنظر کاغذ روغنی بندازید.
مرحله ۲۱
نانها را با فاصله ١ سانت کنار هم بگذارید.
مرحله ۲۲
سپس روی آنها را با پارچه بپوشانید و بگذارید نیم ساعت بماند.
مرحله ۲۳
سپس یک تخم مرغ، کمی وانیل و ١ قاشق شیر را مخلوط کنید و روی نانها بکشید.
مرحله ۲۴
سپس سینی را داخل فر گرم شده با دمای ١٨٠ درجه بگذارید تا طلایی رنگ شود.
مرحله ۲۵
پس از نیم ساعت نان شما آماده است.
منبع: غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه نان نان شکم پر سبک زندگی پارسی خبر خمیر نان بگذارید مرحله کنید مرحله اضافه کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۱۳۳۴۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اطمینان خاطر دامداران یزدی از تامین به موقع نهاده دامی
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد، نادر سلیم گفت: نهادههای توزیع شده در سال گذشته شامل ۴۱ هزار و ۲۳۱ تن ذرت، ۲۸ هزار و ۳۶۶ تن کنجاله سویا و ۲۰ هزار و ۵۷ تن جو بود که بین دامداران واجد شرایط توزیع شد.
وی افزود: در راستای حفظ و پایداری تولید مقدار ۱۷ هزار و ۶۷۲ تن انواع نهاده شامل (۶ هزار و ۲۹۱ تن ذرت، ۱۱ هزار و ۳۰۰ تن جو و ۸۱ تن کنجاله سویا) به صورت مدت دار توزیع شده است.
مدیرکل پشتیبانی امور دام استان یزد اعلام کرد: این اداره کل به عنوان عضو اصلی و دائمی کارگروه تنظیم بازار استان و نیز عضو فعال در تصمیمات و اجرای مصوبات این کارگروه در راستای تامین، توزیع، نظارت و تنظیم بازار فعالیت میکند.
سلیم با توجه به اینکه استان یزد پایانه گمرکی محمولههای پروتئینی وارداتی است، در همین راستا سال ۱۴۰۲ مقدار ۶ هزار و ۲۵۵ تن مرغ و هزار و ۱۳۴ تن گوشت منجمد به استان وارد که مقدار ۲ هزار و ۵۰۰ تن آن از طریق گمرک ترخیص و به سایر استانها ارسال شده است.