طرز تهیه مرغ شکم پُر گیلانی؛ سنتی و آبرومند
تاریخ انتشار: ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۳۳۳۰۳۹
مرغ شکم پر از خورشت های مجلسی و آبرومند و سنتی گیلان می باشد که بسیار در مهمانی ها بر روی سفره ها قرار دارد, در ادامه با طرز درست کردن مرغ شکم پر گیلانی آشنا خواهیم شد.
مواد لازم
۱ عدد پیاز رنده شده
ازگیل
۱ عدد مرغ یک کیلویی
۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری رب آلوچه یا ازگیل
۳۰۰ گرم مغز گردوی آسیاب شده
سبزی معطر به صورت لازم
۲ عدد لیمو ترش
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. بعد مدت زمان سپری شده, باید در کاسه ای دیگر گردوی آسیاب شده را به همراه باقی مانده رب , آب لیموترش و در صورت تمایل خودتان با سبزی معطر خرد شده کاملا مخلوط کرده و شکم مرغ را پاره کنید و مواد مخلوط شده را داخل آن بریزید.
۳. فر را روشن کرده و دما را بر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار بدهید, تابه ای مناسب تهیه و کمی روغن داخلش ریخته و بر روی حرارت قرار بدهید.
۴. حالا مرغ را داخل تابه تفت داده تا به رنگ طلایی بشود, بلافاصله تابه را از روی حرارت بردارید. ( مرغ را جدا کنید, تابه بهمراه روغن باقی مانده را کنار بگذارید بعد به آن نیاز دارید )
۵. ظرفی تهیه کنید مرغ را داخلش قرار داده, با فویل ظرف را بپوشانید و به مدت ۱ ساعت داخل فر بگذارید.
۶. بعد از مدت زمان ذکر شده, فویل را از روی ظرف بردارید, مجددا ظرف را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه داخل فر قرار بدهید, روغنی که قبلا کنار گذاشته بودید را روی مرغ ریخته و باید صبر کنید تا مرغ کاملا برشته بشود.
۷. بعد از برشته شدن و آماده شدن مرغ میتوانید آن را بردارید و در ظرفی تزیین کرده و سر کنید.
نکته : از گشنیز و جعفری خرد شده می توانید به عنوان سبزی های معطر استفاده کنید.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۳۳۳۰۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رقابت بیش از ۲۷ هزار داوطلب گیلانی در نوبت اول کنکور سراسری
ایسنا/گیلان نماینده تام الاختیار سازمان سنجش در دانشگاه گیلان از برگزاری نوبت اول آزمون کنکور سراسری سال ۱۴۰۳ امروز و فردا(۶ و ۷ اردیبهشت‌ماه) با حضور ۲۷ هزار و ۸۰۰ داوطلب در استان خبر داد.
ارسلان دمیرچی امروز ششم اردیبهشت در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: نوبت اول آزمون کنکور سراسری سال ۱۴۰۳ امروز و فردا(۶ و ۷ اردیبهشت‌ماه) با حضور ۲۷ هزار و ۸۰۰ داوطلب همزمان با سراسر کشور در ۱۴ شهرستان استان برگزار می‌شود.
نماینده تام الاختیار سازمان سنجش در دانشگاه گیلان افزود: از مجموع تعداد داوطلبان کنکور، ۱۸ هزار و ۱۷۵ نفر داوطلب خانم معادل ۶۵ درصد و ۹ هزار و ۶۲۶ نفر داوطلب آقا معادل ۳۵ درصد هستند.
دمیرچی گفت: صبح امروز آزمون گروه‌های ریاضی و فنی و انسانی، عصر امروز آزمون گروه زبان‌های خارجی و هنر برگزار می‌شود. صبح فردا، ۷ اردیبهشت‌ماه هم آزمون گروه علوم تجربی برگزار می‌شود.
وی با بیان اینکه در حال حاضر آزمون گروه ریاضی و فنی با شرکت ۳۶۸۲ داوطلب و گروه علوم انسانی با ۸۲۹۲ داوطلب در حال برگزاری است، تصریح کرد: ۲۶۹۵ داوطلب هم در گروه زبان‌های خارجی و ۱۲۱۹ داوطلب در گروه هنر عصر امروز با هم رقابت می‌کنند.
نماینده تام الاختیار سازمان سنجش در دانشگاه گیلان با بیان اینکه نوبت دوم آزمون کنکور سراسری سال ۱۴۰۳ در ۷ و ۸ تیرماه برگزار می‌شود، افزود: فردا هم ۱۱ هزار و ۹۱۳ نفر از داوطلبان گروه علوم تجربی با یکدیگر رقابت می‌کنند.
انتهای پیام
ام فهد، زن مشهور عراقی کیست و چرا کشته شد؟